NOËL 2021

Apéritif:

Assortiments de réductions chaudes:

Quiches, pizzas, choux escargots, mini hamburger, feuilletés au jambon . Environ 30 pièces à 28€

 

 

Entrées:

  1. Coquilles St Jacques 9€ la portion
  2. Filet de St Pierre sauce safranée accompagnée de son risotto 12,50€ la portion
  3. Foie gras de canard maison au Sauterne avec sa briochette et sa confiture de figue 9.50€ la portion de environ 70gr
  4. Saumon fumé maison 12€ les 200gr ( environ 4tr.), 30€ les 500gr , 60€ le kilo

Plats:

  1. Chapon entier rôti sauce forestière pour environ 10 personnes 140€
  2. Demi chapon rôti sauce forestière pour environ 5 personnes 75€
  3. Dorade farcie aux légumes et son risotto 14€ la portion
  4. Mignon de veau au jus de thym 16€ la portion
  5. Filet de  boeuf  environ 180gr sauce cèpes 19€ la portion

 

Accompagnement:

Tous mes plats de viandes sont accompagnés de gratin de pomme de terre et d’un assortiments de  légumes frais et variés. 

Desserts:

Buchette Manzana individuelle:

Biscuits madeleine cassis, crémeux cassis, mousse pomme verte. 5€ pièce

 

Bûchette Casse-Noisette individuelle:

Crémeux praliné noisette du piémont, biscuit chocolat, dacquoises noisettes croustillant praliné feuilletine, mousse chocolat au lait. 6€ pièce

Macarons maison:

Assortiment d’environ 24 macarons:

Vanille, chocolat, pistache, caramel beurre salé, fraise, épices de nöel passion.

Panachage non modifiable!

20€ le coffret

Une fiche explicative laughing vous sera fournie pour la remise en température de vos plats.

Pour votre sécurité, une à deux personnes maximum au retrait de chaque commande le 24 Décembre, l’horaire sera défini ensemble.

Port du masque obligatoiresealed!

Date limite pour passer la commande: le 10 Décembre.

En général, je vous conseil de téléphoner  le plus rapidement possible afin d’avoir accès à l’ensemble de ma carte.